BUKITTINGGI, marapipost.com-Pemerintah kota Bukittinggi melalui Dinas Pertanian dan Pangan menggelar lomba cipta menu Beragam Bergizi Seimbang Aman (B2SA) dan Masak Serba Ikan yang dilaksanakan, Kamis (12/10/2023) di Pelataran Jam Gadang.
Walikota Bukittinggi H.Erman Safar SH dalam sambutannya mengatakan, ikan dianggap sebagai hewani yang memiliki kandungan vitamin dan gizi untuk pertumbuhan anak dan ikan adalah asupan yang baik yang harus kita berikan di masa pertumbuhan anak.
Kreativitas kita dalam acara ini ini menjadi pemicu untuk masyarakat melahirkan menu-menu inovatif yang bisa dikonsumsi setiap hari dengan berganti ganti rasa sehingga ikan ini tetap menjadi menu setiap hari ditengah masyarakat, ujar Wako Erman. Dikatakannya, Pemerintah kota Bukittinggi hari ini, Negara Indonesia serta kota Bukittinggi juga sedang berlomba-lomba untuk menekan stunting
“Seperti yang sebelumnya saya berjumpa dengan Bapak Menteri Pertahanan, Bapak Prabowo Subianto. Beliau menyampaikan, Pak Wali tolong dibuatkan program untuk meningkatkan gizi masyarakat serta menekan stunting dan pada akhirnya bapak menciptakan kesejahteraan sosial di tengah masyarakat, ” ungkap Walikota Bukittinggi Erman Safar.
Ketua TP PKK kota Bukittinggi Ny. Fiona Erman Safar, dilaksanakannya lomba masak ikan dan juga B2SA, dalam rangka mendukung upaya masyarakat untuk mempromosikan makanan yang berbahan dasar ikan dan juga B2SA (Beragam Bergizi Seimbang Aman) dan Halal
Pemerintah kota Bukittinggi melalui Dinas Pertanian berkolaborasi dengan TP PKK kota Bukittinggi mengadakan lomba cipta menu dan lomba masak berbahan baku ikan, tutur Fiona.
Tujuan lomba masak dan cipta menu untuk mengedukasi masyarakat agar lebih memberikan varian menu kepada keluarga dirumah dan juga untuk meningkatkan gizi keluarga dirumah dengan berbahan baku ikan.
Peserta lomba diikuti dari 24 kelurahan dengan 2 kategori lomba yaitu B2SA dengan 3 orang anggota, terdiri dari yang masak 2 orang, anggota 1 orang, dan begitu juga dengan lomba Forikan beranggotakan dua orang memasak dan satu anggota, dengan jumlah peserta 50 orang kader.
Turut hadir pada acara tersebut, Walikota Bukittinggi Erman Safar, kepala SKPD, Ketua TP PKK beserta pengurus, Camat dan Lurah serta Dinas Pertanian dan jajaran, seluruh Kader TP-PKK kota Bukittinggi, seluruh peserta Lomba.[Yun.S]
