BATUSANGKAR, marapipost.com-Sentra Industri Kecil Menengah (IKM) olahan hortikultura tomat dan cabai di Nagari Lawang Mandahiling, Kecamatan Salimpaung Tanah Datar, Sumatera Barat, Kamis (18/6/2026) ditinjau Wakil Bupati Tanah Datar Ahmad Fadly.
Wabup meninjau IKM didampingi Kepala Dinas Tenaga Kerja dan Perindustrian (Nakerin) Nusyirwan, Kepala Dinas Pertanian Sri Mulyani, Kepala Dinas PMDPPKB Herison, Camat Salimpaung Kartoni dan sejumlah wali nagari.
Pada kesempatan itu, Ahmad Fadly melihat langsung proses produksi sekaligus berdiskusi dengan pengelola dan perangkat daerah terkait pengembangan sentra IKM bersangkutan.
Wabup menilai keberadaan Sentra IKM Hortikultura merupakan investasi jangka panjang memberikan manfaat besar bagi petani maupun pelaku usaha kecil di Tanah Datar.Disamping itu meningkatkan nilai tambah hasil pertanian dan diharapkan mampu mendorong pertumbuhan ekonomi daerah Tanah Datar.
Ia juga mengharapkan camat dan wali nagari bisa memanfaatkan Sentra IKM bersama untuk mengolah tomat dan cabai menjadi berbagai produk bernilai tambah seperti saus tomat, saus sambal, cabai giling, dan produk olahan lain.
Kepala Dinas Nakerin Tanah Datar Nusyirwan mengatakan, Sentra IKM dikelola Unit Pelaksana Teknis Daerah (UPTD) dan proses produksi dijalankan koperasi.
Menggembirakan, imbuh Nusyirwan, saat ini, produk saus tomat telah dimanfaatkan sejumlah pelaku UMKM di Luhak Nan Tuo namun, kapasitas produksi masih terbatas dan belum dapat diproduksi skala besar karena keterbatasan modal.[emer]
